Seminário Segurança da Alimentação Animal

O Impacto das Contaminações Cruzadas na Estratégia

“Uma Só Saúde”

Apoio

Categoria
IACA

Evento
28-04-2023 09:45 – 16:00

Local
Auditório da DGAV, Qta. do Marquês, Oeiras

Telefone: +351 213 511 770

E-mail: iaca@iaca.pt

Programa

Preocupados com o impacto da segurança da alimentação animal na imagem da atividade pecuária e da confiança dos produtos de origem animal, junto dos consumidores e da opinião pública, e tendo em conta a nova legislação relativa aos alimentos medicamentosos, convidamos todos os Associados e operadores ligados ao Setor, a participar no Seminário Segurança da Alimentação Animal – O Impacto das Contaminações Cruzadas na Estratégia “Uma Só Saúde”, promovido pela DGAV, IACA e FeedInov, que se realiza no próximo dia 28 de abril, no Auditório da DGAV, em Oeiras.

Neste evento, iremos abordar toda a componente legislativa ao nível dos alimentos medicamentosos, análise e resultados dos controlos oficiais, medidas de prevenção da contaminação cruzada, bem como relembrar o Manual de Procedimentos (Linhas de Orientação) que produzimos sobre o tema, e o recente relatório do FeedInov, sobre o “estado da arte” nas empresas.

Contaremos ainda com o apoio e colaboração de duas empresas associadas da IACA: a Cevargado, que irá abordar a perspetiva das contaminações cruzadas no processo de fabrico como um caso prático, e a DIN, que nos vai falar de uma ferramenta de controlo, de acordo com parâmetros laboratoriais acreditados.

As inscrições são gratuitas e obrigatórias.

Consulte o programa aqui.

Reveja as apresentações aqui.

Contaminações cruzadas em alimentação animal

___            José Manuel Costa, DGAV  

Resíduos de substâncias antimicrobianas em alimentos não alvo

___            Ana Avelar, DGAV  

Análise e resultados do controlo oficial

___            Maria João Fradinho, DGAV  

Linhas de orientação para a realização de testes de contaminação cruzada e de homogeneidade

___           Ana Cristina Monteiro, FeedInov e Rita Gonçalves, IACA

Avaliação de contaminações cruzadas de substâncias antimicrobianas em alimentos para animais não visados

___           Ana Cristina Monteiro, FeedInov

Contaminações cruzadas: um caso prático

___           Pedro Pereira, Cevargado