Revista: Nº 121 – 2022
Categoria: Revista
Data da Revista: 2022-10-25
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Índice
- Editorial
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- Inovação
- Notícias
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EDITORIAL
Momentos Desafiantes
Nos últimos 2 anos temos vivido tempos muito desafiantes, temos sido sujeitos e ultrapassado adversidades que julgávamos não serem possíveis de superar.
Em fevereiro de 2020, quando surgiu a pandemia da COVID, foi para todos nós uma grande catástrofe social e acima de tudo com previsão de ter grandes impactos económicos nas empresas e respetiva sociedade. (…)
ARTIGOS
O Desafio da Desmedicalização na Produção Leiteira Moderna
Guillaume Olivier
Como Mitigar o Aumento da Viscosidade e a Oxidação Associados aos Cereais Recém-Colhidos
Ellen Nobels, Alexandra Desbruslais, Alexandra Wealleans, Karen Bierinckx, David González Sánchez
O Foco na Alimentação para Reduzir o Impacto da Proibição do Uso Farmacêutico do Óxido de Zinco
Diego Parra, Gustavo Cordero
