A empresa francesa Gourmey apresentou aquele que é o primeiro pedido de autorização feito a reguladores europeus para comercialização de carne cultivada.
Segundo comunicado, a empresa está a pedir autorização para venda do seu foie gras cultivado na União Europeia (UE), já tendo também apresentado o mesmo pedido noutros mercados, nomeadamente Singapura, Suíça, Reino Unido e nos Estados Unidos da América (EUA).
O pedido da Gourmey acontece quase um ano após a Aleph Farms ter solicitado aos reguladores suíços e britânicos a venda da sua carne de bovino cultivada, isto depois de na sequência de avaliações de segurança, dois produtos de frango cultivado terem sido aprovados para venda nos EUA em 2023, e as entidades reguladoras autorizarem a venda de carne cultivada em Singapura em dezembro de 2020. (…)
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Fonte: Vida Rural
