
Insetos: A proteína do futuro?


Categoria
IACA
Evento
08-05-2024 14:30 – 16:30
Local
Faculdade de Medicina Veterinária, Lisboa
Telefone: +351 213 511 770
E-mail: iaca@iaca.pt
Cofinanciado por:

Colaboração


No dia 08 de maio, da parte da tarde, teremos em destaque no quadro do Projeto InsectERA, o debate sobre as diferentes alternativas proteicas, com os seguintes palestrantes:
- “O Setor bioindustrial dos insetos – uma realidade atual em Portugal e no mundo”, Daniel Murta, InsectERA
- “Avaliação da Aceitabilidade dos Fabricantes Nacionais de Alimentos Compostos para Animais em Utilizar Proteínas de Insetos em Alimentação Animal”, Tiago Magalhães DGAV
- “Os insetos nos alimentos compostos para animais: oportunidades de mercado e perspetivas de aceitação pelo consumidor”, Bruna Filipa Faria, Universidade Católica Portuguesa
Consulte o programa aqui.
Conheça os nossos oradores!



Daniel Murta,
InsectERA
Bruna Filipa Faria,
Universidade Católica
Os insetos nos alimentos compostos para animais: oportunidades de mercado e perspetivas de aceitação pelo consumidor