Insetos: A proteína do futuro?

Categoria
IACA

Evento
08-05-2024     14:30 – 16:30

Local
Faculdade de Medicina Veterinária, Lisboa

Telefone: +351 213 511 770

E-mail: iaca@iaca.pt

Cofinanciado por:

Colaboração

No dia 08 de maio, da parte da tarde, teremos em destaque no quadro do Projeto InsectERA, o debate sobre as diferentes alternativas proteicas, com os seguintes palestrantes:

  • “O Setor bioindustrial dos insetos – uma realidade atual em Portugal e no mundo”, Daniel Murta, InsectERA
  • “Avaliação da Aceitabilidade dos Fabricantes Nacionais de Alimentos Compostos para Animais em Utilizar Proteínas de Insetos em Alimentação Animal”, Tiago Magalhães DGAV
  • “Os insetos nos alimentos compostos para animais: oportunidades de mercado e perspetivas de aceitação pelo consumidor”, Bruna Filipa Faria, Universidade Católica Portuguesa

Consulte o programa aqui.

Conheça os nossos oradores!

Bruna Filipa Faria,

Universidade Católica

Os insetos nos alimentos compostos para animais: oportunidades de mercado e perspetivas de aceitação pelo consumidor

REVEJA AQUI O EVENTO