Como nasceu o projeto QUALIACA?
Uma aposta na qualidade das matérias-primas
A publicação do Decreto-Lei 193/2007 relativo às substâncias indesejáveis trouxe novas responsabilidades ao setor da produção de alimentos para animais, através do controlo de pesticidas, dioxinas, PCB’s, metais pesados, aflatoxinas e sementes perigosas, com os custos inerentes às análises para sua deteção.
Neste contexto, a IACA representada pelo Dr. Fernando Anjos, Engº Pedro Folque e Dr. José Caiado, deslocou-se à Galiza, em outubro de 2008, de forma a perceber o funcionamento do Projeto Galis, um sistema de controlo de matérias-primas e alimentos para animais já em funcionamento na Galiza. Este projeto abrange todo o processo de abastecimento de matérias-primas (fornecedores, armazenistas, transportadores e fabricantes) e controlo às fábricas e pareceu ser um bom exemplo a seguir. Não foi possível seguir com a celeridade pretendida e só em 2013, considerando a Direção da IACA este projeto como uma prioridade da Associação, começou a ser desenvolvido, nos moldes atuais.
Os recentes alertas de Segurança alimentar, quer relacionados com a presença de metais pesados em bagaços de girassol, quer de aflatoxinas no milho, conjuntamente com a falta de qualidade das matérias-primas que chegam a Portugal e a desresponsabilização dos fornecedores quanto a estes assuntos, levaram a IACA a retomar este Projeto dando-lhe um cariz prioritário dada a importância que poderia assumir para a indústria da alimentação animal.
Entendendo a Direção de que deveriam ser os seus associados a pronunciarem-se sobre a sua implementação e o seu modelo de funcionamento, a IACA convidou as empresas a participarem num Grupo de Trabalho (GT) com o objetivo de desenvolver o “Projeto Qualiaca”. A este apelo responderam 11 empresas associadas: Cevargado Alimentos Compostos LDª, Eurocereal-Comercialização de Produtos Agro-Pecuários S.A., Invivonsa Portugal S.A., Nanta-Alimentação Animal S.A., Progado-Sociedade de Produção de Rações CRL, Racentro-Fábrica de Rações do Centro S.A., Rações Valouro S.A., Rações Zêzere S.A., Raporal-Rações de Portugal S.A., SPR-Sociedade Produtora de Rações LDª e TNA-Tecnologia e Nutrição Animal, S.A. e Ovargado, S.A..