* Guia de Boas Práticas para os Industriais de Pré-Misturas e de Alimentos Compostos para Animais destinados à Produção de Géneros Alimentícios

APRESENTAÇÃO

A crescente preocupação pública com as questões ligadas à segurança alimentar tem criado incertezas e, quantas vezes, dúvidas sobre o fabrico dos alimentos compostos para animais.

É neste quadro que a IACA, aproveitando a apresentação pela FEFAC (Federação Europeia dos Fabricantes de Alimentos Compostos) do Guia Europeu de Boas Práticas, entendeu como oportuna a ocasião para proceder à actualização do seu Código de Boas Práticas para o fabrico de Pré-misturas e de Alimentos para Animais, apresentado e devidamente homologado pela Direcção-Geral de Veterinária em Outubro de 2000.

Com esta atitude pretende a IACA, como legitima representante dos fabricantes de Alimentos Compostos, mostrar a seu propósito decidido de encarar os problemas e de procurar soluções que promovam a confiança dos consumidores dando-lhes a certeza de que as maiores preocupações na nossa forma de estar como industriais são as de satisfazer e promover uma política de uma cada vez melhor alimentação e saúde animal que tenha como consequência uma significativa melhoria da qualidade dos produtos alimentares reforçando assim o nosso compromisso com a saúde das pessoas.

Estou certo que o elevado sentido de responsabilidade dos Industriais nossos associados os levará a tornarem este Guia de Boas Práticas, num documento chave e sempre presente nas suas fábricas.


Pedro Corrêa de Barros
Presidente da Direcção da IACA


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